Lambergers in Guntramsdorf

Burgenland - Die Sonnenseite Österreichs

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Erstellt am Donnerstag, 12. Januar 2012 16:48

Das schöne Frühlingswetter (bis zu 12° am Donnerstag) und das Geburtstagsgeschenk für Wilma hat uns beide in das schöne Burgenland und zwar in den Seewinkel (Frauenkirchen, Pamhagen, Illmitz) gebracht, wo wir dann ein paar erholsame Tage in der St. Martins Therme & Lodge verbracht haben.
Das Burgenland ist ja wie die Steiermark reich an kulinarischen Köstlichkeiten, besonders bekannt ist das Mangalitzaschwein und das Ungarische Grau- oder Steppenrind, beides seltene Tierrassen aber mit hervoragenden Fleischspezialitäten. Ein Fleischhauer hat sich dieser Fleischsorten angenommen und liefert wirklich sehr gute Produkte. Auch das Angebot an Weinen ist riesig und birgt manche Überraschung, z.B. ist der Veltliner mit ca. 19% der Anbaufläche auch im Burgenland vertreten.
Der Spa-Bereich im Hotel bietet alles was man braucht, vor allem der Saunabereich mit den beiden Saunen ist sehr schön. Eine Saunawand besteht ganz aus Glas, so dass man schwitzenderweise die Natur betrachten kann. Ebenfalls sehr gut war die Verpflegung, wobei wirklich viele Produkte aus der Umgebung sehr gut zubereitet angeboiten wurden.
Die Heimreise wurde daher noch schnell zum Kauf diverser Schmankerln (fest und flüssig) genutzt, so dass wir nun zu Hause wenigstens noch kulinarisch an den schönen Aufenthalt erinnert werden (Fotos gibts natürlich auch zu hauf!)